Rozmarin - o perenă perenă cu un miros caracteristic

Ierbele tradiționale mediteraneene sunt utilizate pe scară largă în gătit: busuioc, cimbru și, bineînțeles, rozmarin - creșterea acestui verde parfumat într-un apartament nu este la fel de răspândită ca într-un teren de grădină, dar este reală. Desigur, cultivarea rozmarinului acasă va necesita timp și efort. Dar această plantă va servi ca un condiment elegant, oferind bucatelor o aromă unică sudică și va fi, de asemenea, un plus minunat pentru interior datorită calităților sale decorative și a aromei minunate.

Cuprins:

  • Caracteristicile rozmarinului
  • cerere
  • Creșterea rozmarinului într-un apartament
  • Metode de reproducere
  • îngrijire
  • Probleme posibile
  • Rozmarin decorativ
  • Tăierea și recoltarea

Planta de rozmarin în aer liber poate fi cultivată și acasă.

În mediul natural, tufișul de rozmarin crește până la 25 de ani, iar sistemul său de rădăcină intră în sol cu ​​4 metri

Romarin parfumat domestic într-un vas de lut

Pentru perioada de vară poate fi scos la aer curat

Caracteristicile rozmarinului

Rozmarinul este o plantă perenă perenă, cu o înălțime de 0, 5 până la 2 m. O plantă decorativă cu flori, cu frunze înguste înguste înfășurate în jurul marginilor. Florile sunt albastru-violet, mici, 5-10 în inflorescențe situate la capetele lăstarilor scurti.

Perioada de înflorire cade în aprilie-mai, în unele cazuri poate dura până la sfârșitul toamnei. Până în septembrie, fructele maro rotunjite se coacă.

Frunzele subțiri mici de rozmarin seamănă cu ace de ace

Rozmarinul conține uleiuri esențiale care au puteri de vindecare

cerere

Rozmarinul este cunoscut oamenilor încă din cele mai vechi timpuri. Romanii, care au dat numele acestei plante (din latina „rozmarin” se traduce ca rouă de mare), au considerat acest arbust ca fiind magic, iar culoarea albastră a florilor a fost asociată cu faptul că rozmarinul a fost spălat de spumă de mare. Această plantă a fost folosită pentru tămâie, deoarece chiar și atunci oamenii au știut despre proprietățile miraculoase ale rozmarinului de a satura aerul cu o aromă minunată și a o dezinfecta.

Grecii venerau rozmarinul, se credea că aroma acestei plante alungă spiritele rele, aduce fericirea. Și egiptenii, în timpul înmormântării, au pus în mână ramura moartă a rozmarinului, crezând că parfumul va străluci călătoria prin lumea interlopă.

Cea mai frecventă formă este rozmarinul medicinal (Rosmarinus officinalis)

Locuitorii Europei medievale au considerat rozmarinul un simbol al dragostei, fericirii și tinereții, prin urmare, ramurile sale au decorat întotdeauna case pentru sărbători, nunți. Mai târziu, în multe țări europene, rozmarinul a fost folosit ca aditiv pentru snuff, care a ajutat cu un nas curgător.

Astăzi rozmarinul este utilizat pe scară largă în gătit ca condiment, iar uleiul său esențial este folosit pentru producerea de parfumuri și produse cosmetice.

Sfaturi ! Rozmarinul are dimensiunea , aspectul și textura originală a scoarței pentru creșterea bonsaiului .

Floarea de rozmarin are o culoare frumoasă de liliac.

Cultivarea rozmarinului acasă este recomandată deja datorită proprietăților culinare și medicinale, dar planta are și calități decorative excelente, datorită cărora ar trebui să fie plantată ca floare de cameră.

Dacă atingeți ușor planta, degajă un miros plăcut de ger

Valoarea culinară

Bucătăriile din țările de pe coasta mediteraneană, India, Filipine folosesc în mod tradițional lăstarii de rozmarin ca condiment. Datorită aromelor dulci, cu note de ace și camfor, un gust picant strălucitor, cu amărăciune ușoară, rozmarinul este perfect pentru legume (cartofi, varză, vinete și dovlecei), leguminoase, ciuperci, carne și pește.

Rozmarinul proaspăt sau uscat se adaugă la tot felul de sosuri, supe, salate. Adesea, cu rozmarin, se prepară produse coapte, chiar dulci, și băuturi (lichioruri, tincturi). Acest condiment adaugă o aromă plăcută mâncărurilor, face ca gustul să fie mai expresiv.

În Evul Mediu, această plantă era un simbol al bogăției și eternității.

Sfaturi ! Ceaiul cu rozmarin nu numai că te va încânta cu aroma sa unică , dar va ajuta și în lupta împotriva răcelilor și a durerilor de cap .

Substanțele care alcătuiesc rozmarin stimulează circulația sângelui

Mâncărurile preparate cu rozmarin sunt mai bine absorbite, deoarece condimentul favorizează secreția de suc gastric și, ca urmare, îmbunătățește digestia.

Rozmarinul este foarte popular în bucătărie. Se folosește pentru a da un accent deosebit mâncărurilor din carne, pește și fasole.

Utilizare medicală

Frunzele de rozmarin sunt extrem de bogate în uleiuri esențiale și camfor, datorită cărora planta capătă proprietăți medicinale. Infuziile de rozmarin ajută la inflamații, crampe, durere sau colici. Gruelul din frunze este folosit cu succes ca agent de vindecare a rănilor. Dececțiile de vindecare sunt folosite ca expectoranți, diuretice, precum și boli ale inimii, vaselor de sânge, ficatului, sistemului digestiv și diabetului.

Rozmarinul ajută la tulburările sistemului nervos, este adesea folosit pentru normalizarea somnului. Decocturile și perfuziile cresc semnificativ tonul corpului, combat eficient stresul. Aportul regulat de infuzie de rozmarin va ajuta la îmbunătățirea memoriei și a vederii, va crește circulația sângelui în creier.

Rozmarinul este utilizat pe scară largă în medicina populară

Sfaturi ! Chiar și doar un arbust care crește într-un vas pe un pervaz poate curăța o mulțime de microbi în aerul din cameră .

Decorațiunile simple de Crăciun făcute din rozmarin te vor înveseli

Creșterea rozmarinului într-un apartament

Ar trebui să știți imediat că, dacă rozmarinul este ales ca plantă pentru grădină, cultivarea în aer liber poate cauza multe probleme. Acest lucru se datorează faptului că tufișul este extrem de mofturos și iubitor de căldură și, de asemenea, solicită mari niveluri de iluminare. Grădinarii cu experiență recomandă cultivarea acesteia într-o cadă, care este ușor de curățat în cameră în perioada de îngheț.

Într-un apartament de oras pentru rozmarin, condițiile de creștere sunt mult mai ușor de creat, dar merită să vă familiarizați cu unele dintre caracteristici.

Rozmarin de copac de Crăciun interior

Condiții de creștere

În ciuda faptului că există multe specii ale acestui arbust, atunci când sunt cultivate acasă, doar una ia rădăcină - rozmarin parfumat.

Pentru rozmarin, cultivarea unei case într-o oală va necesita o capacitate adecvată. Acest lucru se datorează faptului că arbustul are un sistem radicular extins, care are nevoie de spațiu liber. Prin urmare, ar trebui să cumpărați un ghivece de ceramică separat pentru fiecare tufiș, destul de spațios și adânc.

De asemenea, ar trebui să asigurați un drenaj de înaltă calitate, pentru care puteți utiliza atât argilă expandată cât și pietricele mici. Fără un strat de drenaj, rădăcinile de rozmarin pot putrezi, deoarece sunt critice pentru umiditate.

Rozmarinul nu-i place o schimbare accentuată a temperaturii

Solul trebuie să fie neutru, calcaroasă, în caz extrem, ușor alcalin, dar nu acid. Un amestec adecvat poate fi găsit în orice magazin specializat.

Locul în care este plantat rozmarinul (creșterea unei case în acest caz implică cel mai adesea un pervaz) nu trebuie să fie amplasat într-un pescaj și ar trebui să se asigure și o iluminare naturală bună. Un scaun de fereastră situat în partea de sud sau de est a apartamentului este cel mai potrivit. Cu cât un tufis de rozmarin primește mai multă lumină și aer, cu atât va avea mai multe frunze suculente și sănătoase.

Sfaturi ! Deși rozmarinul pare mofturos , merită remarcat rezistența sa bună la boli și dăunători .

Cu cât lumina cade mai mult pe rozmarin, cu atât devine mai parfumată

Metode de reproducere

Există mai multe moduri de a crește și de a propaga rozmarinul:

  1. Semințele.
  2. Butasii.
  3. prin stratificarea
  4. Împărțirea unui tufiș mare în câteva mai mici.

Ultimele două metode sunt mai potrivite pentru cultivarea pe un teren de grădină, iar pentru un apartament merită ales între semințe și butași.

Pentru a crește un rozmarin frumos și sănătos, trebuie să știți o mulțime de nuanțe și detalii

Cultivarea semințelor

Pentru o cultură precum rozmarinul, cultivarea într-un apartament din semințe ar trebui să înceapă prin însămânțarea răsadurilor. Procesul în sine este destul de laborios și complex, deoarece deseori semințele refuză complet să germineze, dar uneori este singurul posibil:

Semințe de rozmarin gata pentru plantare

  • Pentru a începe germinarea semințelor ar trebui să fie în perioada februarie-martie sau septembrie-octombrie.
  • Semințele trebuie așezate în prealabil cu tifon umezit cu apă timp de 2-3 zile.
  • În cutii de răsaduri pregătite umplute cu sol adecvat, plantați semințele. Nu trebuie să fie îngropate, este suficient să le presărați deasupra și să acoperiți cu peliculă agățată, perforați ultima de câteva ori pentru a asigura curgerea oxigenului.

Varză de rozmarin în vase mici

  • Pulverizați zilnic pământul cu un pistol pulverizat Fotografiile apar după aproximativ 14-30 de zile. Dacă germenii nu încolțesc, trebuie să semeni totul din nou.
  • Când răsadurile ating o înălțime de aproximativ 9 cm, precum și apariția a trei sau mai multe frunze pe lăstari, plantarea trebuie să se subțire.
  • O parte din tufișuri trebuie transplantate pe măsură ce cresc în containere de dimensiunile corespunzătoare, astfel încât rădăcinile fiecăruia să aibă suficient spațiu pentru dezvoltare.

Dacă este necesar, transplantați găurile mari într-un recipient mai mare

Rozmarinul crește rapid, astfel încât în ​​ultima etapă, fiecare tufiș trebuie să fie transplantat într-un vas mare separat. Cel mai adesea se va dovedi a fi făcut la începutul lunii iunie.

Sfaturi ! În ultima etapă, puteți transplanta răsaduri nu în ghivece , ci în pământ deschis , dacă intenționați să plantați rozmarin pe parcela grădinii .

Transplantarea rozmarinului de casă pe un pat de flori

Propagarea prin butași

Dacă aveți deja un tufiș de rozmarin pentru adulți, creșterea în apartament cu butași va fi o modalitate excelentă de a propaga această plantă. Succesiunea acțiunilor este următoarea:

  • Tăiați lăstarii tineri pe o tufă adultă în butași de 8-10 cm lungime, astfel încât fiecare să aibă 3-4 internode. Acest lucru ar trebui făcut în a doua jumătate a lunii iunie. O tulpină adecvată trebuie să fie ușor lemnoasă.

Propagă butași de rozmarin, de preferat primăvara sau vara

  • Pentru a rupe frunzele de pe partea inferioară a mânerului, apoi puneți-l într-un amestec de nisip-turbă cu umiditate moderată. Dar puteți coborî tulpina într-un recipient cu apă.

Butașii se rădăcină într-un recipient cu apă și planta finită este transplantată într-un ghiveci

  • După 12-25 de zile, rădăcinile vor apărea pe pețiol, apoi poate fi transplantat într-un vas separat. Înainte de aceasta, se recomandă ruperea de sus, stimulând astfel creșterea de noi ramuri. Capătul inferior al mânerului trebuie plasat în sol la un unghi de 30 până la 45 de grade. Adâncimea de aterizare - 5 cm.

O încolțit care a luat rădăcină într-un amestec de nisip - turbă

Cultivarea butașilor de rozmarin este cea mai ușoară modalitate de reproducere a acestei plante în apartament. Tăierile sunt vândute în centre de grădină sau magazine specializate și pot fi tăiate și dintr-un tufiș cu prietenii. Un videoclip și recomandări ale grădinarilor vor ajuta la creșterea rozmarinului pe pragul ferestrei, fără probleme.

îngrijire

Rozmarinul, a cărui îngrijire nu diferă cu mult de conținutul altor plante de interior, este potrivit pentru un apartament din oraș, deoarece nu necesită mult timp pentru întreținere.

Principalul lucru este să asigurați udarea regulată, dar trebuie monitorizată cantitatea de umiditate, solul său suprasaturat este dăunător pentru această plantă. Rozmarinul tolerează seceta în mod normal, dar pulverizarea regulată va ajuta la menținerea aspectului plantei și la ameliorarea prafului acumulat.

Ocazional, rozmarinul trebuie pulverizat pentru a-i da un aspect mai estetic.

Sfaturi ! Dacă frunzele de rozmarin se îngălbenesc , planta nu primește suficientă umiditate .

După fiecare udare, trebuie să slăbiți cu siguranță solul. Cu cât solul este mai ușor, cu atât mai bine crește rozmarinul.

Fertilizați solul în mod regulat. Vara, acest lucru trebuie făcut nu mai mult de o dată la două săptămâni, iar iarna - o dată pe lună. Pansamentul de top poate fi făcut din soluție de mulleină (1: 5) sau alege un îngrășământ gata pregătit.

Pentru perioada de vară, se recomandă așezarea vaselor sau a căminelor cu rozmarin pe balcon, deoarece odată cu fluctuația naturală a temperaturii planta se simte excelent. Dar odată cu debutul primelor înghețuri, oala ar trebui să fie adusă cu siguranță înapoi în cameră. Planta nu va muri de frig, ci își va pierde atractivitatea, deoarece frunzele vor începe să cadă.

Rozmarin în curtea de vară în sezonul cald

În timpul iernii, trebuie să ventilați în mod regulat camera în care este cultivat rozmarinul pentru a oferi plantei aer curat necesar dezvoltării normale. Evitați însă schimbările bruște ale temperaturii.

Sfat! Cu cât tușeul de rozmarin este mai vechi , cu atât este nevoie de mai multă îngrijire . Adesea, rădăcinile încep să fie expuse , așa că trebuie să tăiați tulpinile în fiecare an , cam de la sfârșitul lunii februarie .

Pentru ca rozmarinul să se formeze uniform, trebuie să fie îndreptat către soare în diferite direcții

Cel puțin o dată pe an, ar trebui transplantat un tufiș de rozmarin. Acest lucru este valabil mai ales în cazul plantelor supraaglomerate, care trebuie să taie lăstarii, rădăcinile, să împartă o tufă mare în mai multe părți. Acest lucru se realizează cel mai bine primăvara.

Probleme posibile

Cel mai adesea, probleme în timpul cultivării rozmarinului în apartament apar din cauza ventilației insuficiente. Se pot întâmpla următoarele:

  • Cu umiditate ridicată în același timp cu ventilația insuficientă, frunzele cu tulpini sunt afectate de ciupercă.
  • Aerul uscat va provoca apariția unui acarian păianjen. Pulverizarea cu insecticide va ajuta să scapi de ea, în timp ce lăstarii de rozmarin nu mai pot fi mâncați.

Iarna, planta are imunitate scăzută, prin urmare, poate fi afectată de diverse tipuri de boli (afide, căpușe, mucegai, fluturi albe)

Rozmarin decorativ

Dacă aveți nevoie pentru a obține rozmarin înflorit, creșterea într-un apartament va necesita o perioadă rece. O loggie sau un balcon vitrat pot ajuta, unde temperatura aerului nu scade sub +10 grade nici iarna. Arbustul trebuie să fie rearanjat pe balcon în timpul vremii reci, limitând în mod semnificativ udarea și oprește temporar tăierea lăstarilor tineri.

Rozmarin de casă înalt pe o loggie deschisă

Sfaturi ! Puteți da aproape orice formă unui tufiș de rozmarin pentru adulți , pentru aceasta ar trebui să tăiați în mod regulat lăstarii înăbușiți , formând silueta necesară din cele noi .

Rozmarin frumos cu o coroană de lux în grădina de acasă

Rozmarin: cultivarea într-un apartament, tăierea și „recolta”

Când rozmarinul începe să înflorească, acesta poate începe să fie tăiat. În această perioadă, lăstarii săi conțin cel mai esențial ulei și, prin urmare, valoarea lor nutritivă maximă se manifestă:

  • Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, lăstarii tineri trebuie tăiați, care pot fi folosiți imediat în scopul lor intenționat sau uscați dacă „recolta” permite.
  • Rozmarin uscat la umbră cu acces suficient la aer curat. Lăstarii uscați trebuie zdrobiți și depozitați în recipiente de sticlă închise. Cu o păstrare adecvată, rozmarinul își va păstra aroma până la 3 ani.

Rozmarinul uscat are gust excelent și proprietăți vindecătoare.

Rozmarinul, creșterea unei case într-o oală care nu necesită mult timp și efort nu va fi doar o decorare a camerei și o sursă pe tot parcursul anului de condimente aromate, dar va ajuta și la dezinfectarea aerului din interior, reducând riscul de boli respiratorii. Un vas de rozmarin poate decora un dormitor sau o pepinieră, îmbunătățind somnul, precum și o cameră de zi sau orice altă cameră unde trebuie să elimini un miros neplăcut și să sature atmosfera cu o aromă rafinată, ușoară, care amintește de sud.

Categorie:

Șantier și grădină