✅ Care blender este mai bun - submersibil sau staționar? (Review)

Funcționalitate: de ce sunt necesare amestecătoare
Submersibile sau staționare?
Care este diferența dintre cei doi?
Ce amestecuri sunt mai scumpe?
Duze: pentru ce sunt și pentru ce sunt ele?
Cum să alegi: pe ce să te concentrezi mai întâi?

Blender de mână Dualit DU-88930 din oțel inoxidabil complet cu un toc cu mai multe funcții, bici pentru bici și măsurare

Un blender este un lucru indispensabil în bucătărie! Acest dispozitiv multifuncțional versatil nu numai că amestecă, ci și produse de bici, tăieturi, măcinare. Acesta va face viața mai ușoară pentru orice gospodină, în special pentru tinerele mame. Familiarizarea cu caracteristicile diferitelor modele și principiile activității lor îi va ajuta pe clienți să stabilească ce blender este cel mai bine într-o anumită situație pentru a găsi rapid cea mai potrivită opțiune.

Cuprins:

Funcționalitate: de ce avem nevoie de amestecuri?
Submersibile sau staționare
Care este diferența dintre cei doi?
Ce amestecuri sunt mai scumpe?
Duze: pentru ce sunt și pentru ce sunt ele
Cum să alegi: pe ce să te concentrezi mai întâi

Blenderul staționar Philips Avance Collection HR2199 / 00 îndeplinește perfect sarcina chiar și în volume mari

Funcționalitate: de ce sunt necesare amestecătoare

Cu toată varietatea de aparate electrocasnice moderne, amestecătoarele compacte nu au fost înlocuite de procesatoarele alimentare voluminoase. Aproape nicio femeie nu poate face fără această unitate utilă din gospodărie, capabilă să efectueze multe operații:

Amestecă compoziții diferite într-o consistență omogenă - numele dispozitivului însuși vorbește singur: în engleză. blender înseamnă „mixer”.
Se macină produsele solide prin tăieturi ascuțite rotative.
Tăiați ingredientele în diferite forme.
Bate substanțele lichide sau semilichide.
Frământați aluatul în prezența duzelor ondulate.
Strângeți sucul, cu condiția ca fructele zdrobite să fie filtrate manual suplimentar printr-o plasă fină.
Un blender vă va transforma cu ușurință bucătăria într-un atelier creativ și vă va ajuta la crearea unor capodopere culinare reale

Folosind un blender, puteți găti repede sosul preferat sau maioneza de casă

Este important să știți! Cât de adaptat este fiecare model pentru a efectua anumite operațiuni, depinde de puterea, tipul și configurația duzei.

Submersibile sau staționare?

Un blender submersibil (sau manual) este un dispozitiv orientat vertical cu cuțite-duze care se rotesc mai jos. În partea superioară se află motorul, pe suprafață există un panou de control: buton de pornire, selector de viteză mod. O astfel de unealtă este imersată în mod convenabil într-un recipient, deplasată de-a lungul vaselor în timpul amestecării în timp cu funcționarea mașinii.

Un blender de mână poate funcționa în orice fel de mâncare

Blenderul manual Bosch MSM 2410 cu mâner ergonomic este conceput pentru a mânui un număr mic de produse, cum ar fi mâncarea pentru copii

Principalul avantaj al amestecătorilor de mână este dimensiunea lor compactă.

Blenderul manual Philips HR1627 / 00 este echipat cu tehnologie de amestecare ProMix și un buton turbo mode, care vă permite să obțineți consistența perfectă a preparatelor chiar și din ingrediente solide

Un staționar (sau agitator) este un bol cu capac, în partea de jos a căruia se află un motor electric și lame de tăiere. Folosirea acestei opțiuni este mult mai convenabilă: produsele sunt plasate într-un recipient, dispozitivul este pornit la o simplă atingere a unui buton, nu este necesar efort fizic sau acțiune umană. Măriți sau micșorați viteza de rotație a uneltelor de tăiere prin simpla rotire a butonului.

Blenderele staționare sunt ajutoare minunate pentru fiecare gospodină

Nu trebuie să țineți un blender staționar în mâini: încărcați doar produsele și apăsați butonul

Care este diferența dintre cei doi?

Toți amestecătorii îndeplinesc funcții similare, dar unele operații sunt mai convenabile pentru a fi efectuate cu un anumit tip de dispozitiv.

De exemplu, pentru a macina produsele tari și semi-solide (nuci, verdeață, ciocolată, legume fierte) într-o stare păstoasă, este mai bine să utilizați un design de imersiune care vă permite să schimbați unghiul carcasei și să obțineți piese care fug în timpul rotirii centrifuge a cuțitelor.

Controlul vitezei și fiecare mișcare în timpul amestecării vă va permite să gătiți orice fel de mâncare exact așa cum trebuie

Este mai convenabil și mai sigur să amestecați compoziții lichide și semi-lichide, care sunt foarte pulverizate atunci când este cufundat în piese mobile care se mișcă cu viteză mare, într-un recipient închis. Pentru manipularea fluidelor cu diferite grade de vâscozitate, se recomandă utilizarea unui model staționar. Uneori, dispozitivele de imersie sunt de asemenea echipate cu containere, dar sunt destinate măcinării componentelor solide.

Cu un efort minim, puteți face un cocktail delicios în câteva secunde.

Sfat! Regula generală pentru selectarea unui mixer-mixer: pentru prelucrarea produselor solide-semi-solide, un eșantion de imersie este ideal, pentru un lichid-semi-lichid staționar.

Ce amestecuri sunt mai scumpe?

De regulă, cele mai ieftine produse sunt submersibile, dar prețul depinde de mulți factori:

Materialul din care sunt confecționate carcasa și componentele.
Puterea motorului electric.
Echipament cu duze.

Carcasa este din plastic, bolul poate fi din policarbonat sau sticlă rezistentă, iar cuțitele pot fi din plastic sau oțel inoxidabil. Utilizarea containerelor de sticlă și a oțelului inoxidabil de către producători crește costul de producție, dar crește rezistența și crește durabilitatea.

Materialul de caroserie al amestecătorului Smeg strălucitor elegant este confecționat din aluminiu turnat, iar ulciorul este realizat din tritan

Puterea motorului determină capacitățile dispozitivelor: parametrul mediu este de 600 wați. Structurile cu putere mică sunt potrivite pentru manipularea substanțelor lichide, iar pentru prelucrarea cărnii, tăierea legumelor, zdrobirea bucăților de gheață, este necesar un aparat cu indicatoare de putere de la 750 W.

Blender staționar Braun JB 3060 White Tribute, în culoare alb-verde, este format dintr-o carcasă din plastic și un bol din termoglas, putere - 800 W

Funcționalitatea mașinii depinde nu numai de putere, ci și de configurație: cu cât sunt mai multe unelte echipate, cu atât mai multe metode de procesare a alimentelor sunt disponibile gazdei.

Blenderul de mână Braun MQ 785 Patisserie va face față celei mai grele sarcini, iar forma unică a duzei de picioare metalice va împiedica stropirea

Duze: pentru ce sunt și pentru ce sunt ele?

Rolul principal în agregatele acestei categorii îl joacă cuțitele cu duză, care amestecă și macină substanțele. Un blender de înaltă calitate este echipat cu cuțite de oțel, cele din plastic eșuează foarte repede.

Sfat! În cazul în care doriți să cumpărați o opțiune bugetară pentru procesarea alimentelor moi și lichide, probele de plastic vor face față cu succes sarcinii, în timp ce acestea sunt ieftine.

Printre celelalte atașamente, se pot distinge următoarele:

un bici este indispensabil pentru a face cocktail-uri, cremă proteică, clătite, omlete, sosuri;
disc răzătoare;
cârlig pentru aluat frământat;
tocătorul de carne îndeplinește funcțiile de mașină de tocat carne, copie cu bucăți de carne tare, transformându-le în carne tocată sau pateă delicată;
cutite de tocat;
un disc pentru tăierea legumelor în cuburi sau altă formă cretă;
lamele late cu un masher de cartofi cu plasă sunt utilizate pentru a obține piure de aer, dar nu lipicioase;
pentru împărțirea gheții;
lamă specială pentru fabricarea maionezei;
procesorul este indispensabil pentru procesarea nuci tari, mazăre, ardei, bețișoare de scorțișoară, cuișoare;
râșnița ajută la prelucrarea brânzei tari, ciocolată, mirodenii;
duza cu instrumente multifuncționale face față cu orice sarcini din cele de mai sus.

Sfat! Când alegeți un model de blender, acordați atenție configurației sale. În multe modele, este posibil să completați cu duze și accesorii suplimentare care extind posibilitățile de utilizare a dispozitivului.

Cum să alegi: pe ce să te concentrezi mai întâi?

În primul rând, trebuie să decideți în ce scopuri ar trebui să folosiți unitatea. Dacă este doar pentru a face piureuri pentru copii, atunci un model manual vertical va fi suficient. Dacă toți gurmanzii din familie și gazda nu deranjează răsfățarea zilnică a gospodăriilor cu feluri de mâncare noi, atunci este mai rațional să cumpărați un dispozitiv scump și multifuncțional, cu un recipient pentru bol. Câteva reguli care vă pot ajuta să navigați atunci când alegeți:

Durabilitatea produsului este determinată în mare măsură de materialul din care este confecționat: cuțitele din oțel ale modelului măresc de mai multe ori durata de funcționare a dispozitivului.
Cu cât motorul este mai puternic, cu atât dispozitivul funcționează mai rapid și face față substanțelor mai rigide. Viteza depinde de putere - modelele avansate au 16 moduri plus turbo.
Dacă bucătăria este mică în zonă, atunci trebuie evitată o abundență de echipamente de dimensiuni mari - în această situație este mai rezonabil să cumpărați un eșantion submersibil compact.
Când dimensiunea bugetului este limitată, trebuie să ne concentrăm pe eficacitatea tehnologiei: ar trebui să dea rezultate maxime cu costuri minime.
Când cumpărați o unitate cu un bol, nu trebuie să pierdeți din vedere volumul containerului, care poate varia de la 0, 4 la 2 litri. Este util să ne amintim că volumul de lucru al rezervorului diferă întotdeauna cu 200 g față de nominal.

Un blender de mână poate fi comparat cu un baton de bucătărie magic

Datorită utilizării sale frecvente, blenderul staționar multifuncțional este păstrat cel mai convenabil la îndemână

O varietate de opțiuni vă permite să alegeți un model de blender pentru interiorul dvs.

Cunoașterea caracteristicilor specifice ale electrocasnicelor și principiile funcționării ajută la navigarea gamei de produse vândute de vânzători. Cumpărătorul este de a decide ce blender să aleagă, iar deținerea de informații complete vă permite să alegeți proba potrivită fără a plăti excesiv pentru funcționalitate excesivă.

reține