- Utilizarea modelării pentru copii
- Avantajele aluatului sărat pentru modelare
- Retete simple de aluat cu sare
- Сушка соленого теста в домашних условиях
- Как хранить тесто для лепки
- Видео про тесто для лепки
Modelarea din aluat (testoplastie) este unul dintre cele mai populare tipuri de creativitate în rândul copiilor. Vă permite să faceți o meșteșug original și durabil pentru decorarea casei cu propriile mâini, fie că este vorba despre o jucărie de Crăciun, un tablou sau o figurină drăguță.
Utilizarea modelării pentru copii
Modelarea este foarte benefică pentru dezvoltarea completă a unui copil de orice vârstă, și anume:
- La vârsta de 1-3 ani, abilitățile motorii fine ale mâinilor sunt studiate activ. Frământarea materialului, crearea de forme, aplatizarea, întinderea, ruperea aluatului dezvoltă un simț tactil (atingere) la copil, contribuie la dezvoltarea percepției prin atingerea cu degetele.
- Învață copilul răbdarea și capacitatea de a se concentra pe figura creată.
- Formează abilități creative, gândire figurativă, logică și abstractă, în special în procesul de amestecare a diferitelor culori și crearea de forme neobișnuite.
- Susține interconectarea celor două emisfere ale creierului (și dezvoltă ulterior memoria) atunci când două mâini sunt activate simultan (rostogolirea cârnaților sau crearea unei bile).
Este foarte util să sculptezi figuri în conformitate cu o figură cu contururi (așa-numitele imagini din plastilină, în care este necesar să pictezi peste figură cu o masă lipicioasă).
În acest caz, formarea proceselor de comparație, logică și concentrare pe o singură imagine. Această abordare este recomandată copiilor de peste 2 ani.
- Dezvoltă imaginația (de exemplu, dacă oferiți unui copil să facă un animal inexistent) și curiozitate (să modelezi o insectă și să cauți cine arată).
- Promovează dezvoltarea percepției și a mirosului atunci când lucrați cu material colorat cu mirosuri diferite. Pentru copiii preșcolari, se recomandă combinarea modelării (dintr-o masă de o singură culoare) și colorarea produsului finit cu vopsele.
- Acesta joacă un rol important în educația estetică și în înțelegerea simțului frumuseții.
Experții medicali au remarcat, de asemenea, efectele pozitive ale modelării asupra sănătății copiilor:
- Emoțiile plăcute în timpul cursurilor obișnuite au un efect benefic asupra sistemului nervos, calmează bebelușul și își normalizează starea mentală, ceea ce duce ulterior la o scădere a excitabilității, a unui somn liniștit și pașnic.
- Un model de aluat cu mai multe culori este un mod minunat de a vă înveseli (mai ales dacă implicați toți membrii familiei).
Modelarea din aluat sau plastilină ajută la dezvoltarea abilităților motorii fine și a vorbirii
- Dacă copilul are temeri interne, merită să-i oferim să-i orbească frica și să-l studieze mai aproape, asigurându-vă de siguranță. În acest fel, fobiile asociate cu insecte sau animale pot fi depășite.
- La copiii speciali (cu un diagnostic de autism), sculptura ajută la formarea vorbirii inteligibile, la stabilirea contactelor și la implicarea în activități comune
- cu un profesor și alți copii.
- Procesul de creare a unor figuri complexe din aluat în combinație cu alte materiale (frigarui din lemn, scobitori, mărgele, nasturi, frunze uscate, pene) și demonstrarea acestora oamenilor din jurul tău poate crește stima de sine a copiilor, convingându-i de semnificația și unicitatea copilului.
Avantajele aluatului sărat pentru modelare
Aluatul de modelare le reamintește copiilor plastilina familiară lor, dar are mai multe avantaje:
- Aluatul este un material natural și accesibil pentru creativitatea copiilor (dacă nu este în magazin, poate fi pregătit cu ușurință acasă în 10 minute de la produsele obișnuite (făină, sare, ulei și apă).
- Nu se lipește de mâini și nu pătează obiecte și mobilier în jur.
Aluatul de modelare a sării pentru copii are mai multe avantaje, unul dintre ele fiind hipoalergenic și comestibil
- Anti-alergenic (mai ales dacă îl faceți cu propriile mâini și dacă există intoleranță la grâu, este ușor să îl înlocuiți cu amidon de porumb).
- Întotdeauna moale (dacă este păstrat corect, într-un loc rece și în film).
- Fără aromă (puteți adăuga aromă naturală, vanilină sau scorțișoară în aluatul de casă și adăugați o aromă de copt).
- Figura finită a aluatului poate fi uscată și vopsită, păstrându-l astfel ca o reținere.
- Aluatul poate fi comestibil (spre deosebire de plastilina cumpărată).
- Aluatul de sare de casa este un material ideal pentru primele lectii cu copii mici (de la 1 an). Dacă un copil îl gustă sau înghite o bucată de aluat, nu va face niciun rău organismului tânăr.
- Aluatul proaspăt este foarte plastic, este plăcut să-l atingem, iar lucrul cu acesta aduce emoții excepțional de pozitive.
Retete simple de aluat cu sare
Pentru a face aluat de casă pentru modelarea bebelușilor, va dura doar 10 - 15 minute. timp și câteva produse simple, de obicei disponibile în orice bucătărie.
produse:
- Făină. Pentru pulpa lipicioasă, făina de grâu de o calitate excelentă este folosită în mod tradițional, deoarece conține glutenul necesar. Dacă aluatul este preparat fără colorant, atunci masa finită va avea o culoare albă, iar după uscarea în cuptor, produsul va dobândi o nuanță plăcută grosolană.
Faina pentru aluatul sărat trebuie luată exact la cea mai mare calitate
În unele rețete, se folosește făina de secară, respectiv, masa se va dovedi a fi maro deschis. Nu este recomandat să folosiți făină de porumb, deoarece conține gluten insuficient, iar aluatul va pierde elasticitatea.
- Sare. În cadrul testului, este necesară menținerea formei în timpul procesului de turnare, iar în produsele finite sarea protejează împotriva infecțiilor mucegaiului și a consumului de rozătoare. Cel mai bine este să folosiți sare măcinată fin pentru aluat. Nu este recomandat să folosiți sare de mare sau rocă (chiar măcinată într-o mașină de tocat cafea), deoarece aceasta va fi încă resimțită în masa de testare.
- Apa. Aceasta este legătura dintre făină și sare. Cel mai bine este să folosiți apă curată, cu temperatură scăzută sau apă cu gheață. Aluatul va fi mai elastic.
- Ulei. Aceasta este o componentă opțională a testului creativ. Dar dacă puneți în masă 1-2 lingurițe. orice ulei vegetal, aluatul va deveni mai moale, flexibil și elastic. Da, iar mâinile copilului sunt umezite în acest proces.
- Ingrediente suplimentare Acestea includ diverse substanțe care pot îmbunătăți calitatea aluatului sau îi pot conferi culoare.
Acidul citric va ajuta la prelungirea duratei de valabilitate a aluatului cu sare
Sunt:
- Amidon de cartofi, introdus în rețeta obișnuită în cantitate de 1 lingură. l. crește semnificativ plasticitatea masei.
- Lipirea tapetului poate crește rezistența produselor finite după uscare, dacă îl adăugați la 1-2 linguri.
- Sucul de lămâie sau acidul va fi un conservant excelent și va prelungi perioada de valabilitate și utilizarea aluatului.
- Tartarul (o structură de piatră formată din producerea de vin sau suc de struguri în partea de jos a recipientelor) este un ingredient frecvent în multe rețete pentru aluatul copiilor pentru creativitate. Se adaugă sub formă de praf de copt. În magazin, se vinde sub formă de pulbere albă în departamentele de condimente.
- Scorțișoara sau vanilina sunt aditivi aromatici.
- Coloranți naturali pentru a conferi aluatului nuanțe diferite: curcuma sau pulbere de șofran (galben), paprika (portocaliu), cafea și cacao (maro), spirulina măcinată uscată sau suc de spanac (verde), sucuri de fructe de pădure diferite (de la roz până la visiniu).
- Culorile sau vopselele alimentare (guașă, acuarelă) trebuie adăugate la aluat numai dacă studentul sau adultul vor lucra cu acesta.
Se recomandă să puneți aluatul frământat la frigider pentru câteva ore - deci va fi mai elastic
Câteva puncte importante atunci când amestecați aluatul de creativitate:
- Procesul de producție în masă lipicios se realizează cel mai bine pe masă, frământând cu atenție aluatul cu mâinile și monitorizând consistența acestuia, îndepărtând bucățele.
- Masa ar trebui să aibă o structură abruptă, dacă se dovedește a fi lichidă - adăugați mai multă făină și sare, dacă este prea puternică - apă.
- Aluatul mixt trebuie îndepărtat timp de 2 până la 3 ore la rece și numai apoi oferit copilului. Răcirea va face ca masa să fie mai uniformă și ductilă.
- Vopsele lichide sunt adăugate în apă, heliu la masa finită, uscate - pentru a face.
Rețeta clasică pentru modelarea aluatului
Pregătirea aluatului pentru copii cu propriile mâini este foarte ușor de preparat.
Acest lucru va necesita:
- 1 lingură făină de grâu;
- 1 lingură sare de masă fin măcinată;
- 0, 5 linguri. apa racita.
Aluatul modelator de sare pentru copii: reteta pas cu pas
Într-o cratiță, combinați făina cu sarea și turnați apa în părți, amestecând puternic. Frământați un aluat abrupt, dar elastic. Se va dovedi alb. Se răcește două ore la frigider și puteți începe să creați capodopere. Figurile gata sunt recomandate să se usuce și să se vopsească cu vopsele sau pixuri cu pâslă.
Reteta cu lipici PVA
Adăugarea lipiciului conferă o rezistență considerabilă produselor de aluat finite și contribuie la uscarea rapidă. Această rețetă este interesantă pentru cei care intenționează să facă decorațiuni de Crăciun, figurine și să păstreze meșteșugurile mult timp.
Lipiciul va face aluatul mai puternic
Componentele primite:
- 1, 5 linguri. făină de grâu;
- 1, 5 linguri. apă;
- 1 lingură sare fină „Extra”;
- 3-4 lingurițe. l. glicerol;
- 4 linguriță Adeziv PVA (sau pulbere pentru tapet);
- Vopsea după bunul plac.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ultimul lipici (dacă se folosește lipici uscat de tapet, atunci trebuie mai întâi diluat în apă). Frământați aluatul. Se răcește. Apoi puteți sculpta meșteșuguri.
Reteta de amidon
Aluatul pentru copii poate fi preparat fără făină, înlocuindu-l cu amidon de porumb.
Acest aluat devine alb-zăpadă (dacă nu folosiți colorant) și este foarte plăcut la atingere. Excelent pentru crearea de mici figurine și mici detalii. Cifrele volumetrice se pot crăpa la uscare. Aluatul de amidon pe o baterie caldă se usucă în câteva zile.
Exemple de două rețete pentru aluatul de amidon:
| Reteta fara faina | Aluatul cu unt și amidon |
| 2 lingurițe bicarbonat de sodiu | 1 lingură bicarbonat de sodiu |
| 1 lingură amidon de porumb | 1/2 lingură. amidon de porumb |
| 1, 5 linguri. apa rece | 1/2 lingură. apa rece |
| crema de maini grasa | 1 lingură l. ulei vegetal inodor |
| Turnați ingredientele uscate în tigaie și umpleți-le cu apă. Puneți aragazul și dați la fiert, amestecând constant cu o spatula de lemn.
De îndată ce consistența este similară cu o cremă groasă, scoateți de la foc și răciți (acoperiți tigaia cu o cârpă umedă, astfel încât să nu se formeze o crustă). Amestecați masa răcită cu mâinile unsă cu smântână (pentru ca aluatul să nu se lipească). Păstrați aluatul final la frigider. | Orice colorant |
| Arome opționale | |
| Într-un bol, combinați sodă cu amidon și apă, introduceți colorant. Încălziți masa pe aragaz la fierbere, amestecând continuu până când densitatea crește.
Se îndepărtează de la foc, se răcește acoperind cu o cârpă umedă. Adăugați ulei, aromă și frământați aluatul. Dacă este necesar, introduceți puțin amidon. |
În aceste rețete nu se recomandă înlocuirea amidonului de porumb cu cartoful, altfel aluatul se va dovedi mult mai rău.
Reteta de colorat pentru mancare
Copiilor le place aluatul colorat strălucitor mult mai mult decât albul, cu atât mai mult cu el copilul va învăța rapid să distingă nuanțele. Există multe opțiuni pentru prepararea aluatului de culoare, poate fi sărat clasic, amidon sau secară. Este cel din urmă tip de test care se propune a fi făcut odată cu introducerea culorilor alimentare.
Colorantul alimentar (gel) se adaugă la aluatul deja frământat
componente:
- 250 g de făină de secară (cernut printr-o sită);
- 250 g făină de grâu;
- 500 g sare de masă mică;
- 2 lingurițe l. ulei vegetal rafinat;
- 250-300 ml apă rece.
- Mai multe culori alimentare heliu (galben, roșu, albastru și verde).
Se amestecă alimentele uscate existente și se adaugă apă și ulei. Se frământă în mod viguros aluatul până la plastic. Împărțiți masa în 5 părți egale. Puneți deoparte o parte (va rămâne maronie) și adăugați un colorant la celelalte și amestecați din nou. Rezultatul este de 5 bucăți de aluat pentru sculptarea diferitelor culori. Depozitați-le separat una de cealaltă, înfășurând fiecare bucată de folie.
Iată cum ar putea arăta un aluat colorat dacă utilizați mai mulți coloranți.
Aluat luminos
Aluatul de modelare pentru copii poate fi făcut strălucitor în întuneric. Cu toate acestea, acest lucru se va observa numai cu lumina ultravioletă. Acest tip de creativitate, fără îndoială, va surprinde și captiva copilul. Și părinții nu ar trebui să-și facă griji, este absolut sigur pentru copii.
Iată cum arată:
Componentele necesare pentru un test luminos:
- 2 lingurițe apă caldă;
- 2 lingurițe făină de grâu;
- 2/3 art. săruri măcinate fin;
- 2 lingurițe l. orice ulei vegetal inodor;
- 2 lingurițe l. tartru (sau oțet de cidru de mere);
- 2 fiole de vitamina B12 lichidă (cianocobalamină injectabilă, achiziționată la farmacie).
Amestecă ingredientele uscate, adaugă ulei, apă, vitamină și oțet (sau tartru). Amestecați bine masa și fierbeți-o pe aragaz până când este groasă. Răcoros și poate fi folosit pentru sculptură. Aluatul va străluci galben-verde în lumina UV.
Aluat de făină de secară
O altă versiune a testului pentru copii folosind făină de secară (este mai bine să recurgem la amestecarea făinii de grâu și secară, astfel încât masa va deveni mai plastică).
Un aluat obținut din aluat de făină de secară are o nuanță plăcută maro
Va fi necesar:
- 3 linguri. făină de grâu;
- 1 lingură făină de secară;
- 2 lingurițe sare;
- 1, 5 linguri. apă cu gheață.
Pregătirea testului:
- Cerneti faina si amestecati bine.
- Adăugați sare și turnați apă.
- Amestecați viguros: mai întâi cu o lingură, apoi cu mâinile pe masă.
Aluatul finit are o tentă delicată maronie, din care se obțin meșteșuguri vintage originale pentru decorarea bucătăriei sau diverse coșuri pentru mâncăruri calde.
Analogul plasticină Play-Doh
„Play-Doh” este un brand de plastilină naturală cumpărată din magazin, care seamănă mai mult cu un aluat pentru modelare, deoarece constă din făină, sare, apă, acid citric și culori strălucitoare.
Popularitatea sa în rândul copiilor se explică prin prezența în seturile tematice de matrițe pentru fabricarea diferitelor figuri, modele, jucării și, desigur, bogăția schemei de culori. Costul minim al unui set este de aproximativ 1000 de ruble.
Pentru părinții înflăcărați, se propune crearea unui set similar acasă, al cărui cost va fi de câteva ori mai mic și aceeași plăcere din partea sculptării. Va trebui să căutați câteva elemente din magazine, să imprimați imagini colorate, fundaluri și să creați o cutie potrivită (ca opțiune, lipiți cutia de pantofi cu hârtie cadou).
Un exemplu de creare a unui kit de jocuri:
- Pregătiți o masă din plastic multicolor și împachetați fiecare culoare într-un recipient mic de plastic cu un capac.
- Cumpărați matrițe pentru fabricarea cookie-urilor de la același subiect.
- Luați câteva forme mici de sandbox.
- Tipăriți șabloane pas cu pas pentru crearea de figuri și fundaluri de pe Internet.
- Adăugați elementele care lipsesc la set (în conformitate cu șabloanele utilizate). De exemplu, dacă alegeți tema „animale”, atunci trebuie să găsiți produse de cofetărie și mucegaiuri pentru copii sub formă de animale în magazine. De asemenea, imprimați instrucțiuni pentru a face animale și copacii din aluat cu imagini clare pentru copil. Adăugați la ochi, margele, scobitori, bețișoare, un cuțit de unică folosință din plastic, hârtie colorată.
- Puneți tot materialul într-o cutie mare pentru depozitare ulterioară.
Un exemplu de set de animale din pădure în următoarele fotografii:
Pentru a pregăti o masă de plastic pentru modelare, veți avea nevoie de:
- 2 lingurițe cernut faina de grau;
- 1 lingură sare superficială;
- 1 lingură l. acid citric (cristalin);
- 2 lingurițe l. ulei de floarea soarelui;
- 1 lingură apa rece;
- Culorile alimentare luminoase de diferite culori (cu cât cu atât mai bine).
În primul rând, trebuie să gătiți un aluat incolor - baza. Se amestecă ingredientele uscate cu uleiul într-o cratiță și se toarnă în apă. Se încălzește pe foc la fierbere, amestecând continuu cu o lingură de lemn. Scoateți din sobă în momentul în care masa se îngroașă și devine omogenă.
Se răcește amestecul și se frământă cu mâinile pe o masă presărată cu făină. Împărțiți aluatul în bucăți egale și introduceți coloranți în fiecare parte. Frământați toate piesele individual. Puneți materialul finit în recipiente și refrigerați.
Masa de sare în cuptorul cu microunde
Aluatul de modelare pentru copii poate fi făcut cu ajutorul unui cuptor cu microunde.
Pentru a prepara aluatul de sare în cuptorul cu microunde, aveți nevoie de făină grosieră
Procesul de încălzire a componentelor masei lipicioase durează doar 5 minute. Acesta este unul dintre cele mai rapide moduri de a crea un test pentru meserii creative cu copiii.
Este necesar să luați:
- 2 căni de apă;
- 2 căni de făină grosieră;
- 1 lingură sare;
- 1 lingură ulei de măsline;
- 1 lingură tartru sau oțet de cidru de mere;
- colorant opțional.
Secvență de acțiuni: mai întâi amestecați toate componentele uscate, apoi turnați apă, ulei, vopsiți-le în ele.
Se amestecă bine și se trimite la microunde timp de 5 minute. Setați modul de încălzire mediu.
Răciți amestecul rezultat și frământați aluatul cu mâinile. Păstrați aluatul final la rece.
Cum se face plastilina comestibilă
Adesea, un copil dorește cu adevărat să guste din ceea ce tocmai a orbit, mai ales dacă este o figură de înghețată sau o prăjitură. В данном случае замечательной альтернативой соленому тесту станет съедобный сладкий пластилин, приготовить который в домашних условиях проще простого.
Основным ингредиентом является маршмэллоу – это воздушные детские конфеты, похожие на зефир и пастилу, состоящие из сахара (кукурузного сиропа), желатина, декстрозы и ароматизатора.
Выглядят они так:
Необходимые продукты для пластилина:
- 1 упаковка маршмэллоу (лучше взять однотонные или белые конфеты);
- Сахарная пудра (количество будет зависеть от объема конфетной массы);
- Краситель по желанию.
Алгоритм действий: сложить все конфеты в тарелку и расплавить их в микроволновой печи на максимальной мощности (занимает это 1-2 мин) до состояния густого крема. Затем ложкой осторожно перемешать, убедившись в однородности массы, и дать ей остыть.
Постепенно всыпать сахарную пудру и вымесить руками. В конце ввести краситель и вновь месить. Если изначально взять окрашенный зефир (одного цвета), то краситель можно не добавлять.
Готовый пластилин получается сладким и очень красивым, с благородным жемчужным блеском, как на фото.
Как сделать заварное тесто для лепки
Чтобы изготовленные из теста поделки блестели, профессиональные мастера добавляют в рецептуру глицерин, а липкую основу готовят заварным способом.
В чаше смешать 2 ст. l. растительного масла с таким же количеством винного камня, 400 г. пшеничной муки и 100 г мелкой соли. Отдельно вскипятить 2 стакана воды и ввести в нее порционно приготовленную смесь, 1/2 ч. л. глицерина и красящее вещество.
Далее проварить массу до однородной консистенции и остудить. В конце тесто хорошо замесить руками. Если оно получилось жидковатым, добавить муку. Тесто для творческой игры с детьми готово.
Сушка соленого теста в домашних условиях
Необычное изделие, слепленное детскими руками можно сохранить на память, если правильно высушить поделку.
Сушка теста на батарее 
Сушка теста в духовке
Существует несколько вариантов сушки теста:
- В разогретой духовке. Противень необходимо застелить пергаментом для выпечки и положить фигурки. Отправить сушиться в духовой шкаф при 80 градусах на 60 мин. Важный момент – дверцу духовки следует держать приоткрытой.
- Сушка на солнце. Более долгий, но естественный процесс занимает 3-4 дня. Для этого поделку положить на деревянный или пластиковый поднос и следить, чтобы не было дождя.
- Высушивание на батарее (отличный способ в зимнее время года). Форму уложить на бумагу и оставить на батарее на 2-3 дня.
Если основа поделки – тесто на основе муки или крахмала, то сушка горячим воздухом способна сделать фигурку более прочной и защитить от потрескивания. Но, если ребенком использовался съедобный пластилин (на основе зефира и сахара) – сушка рекомендуется при комнатной температуре и на ровной поверхности.
Как хранить тесто для лепки
Оптимальный период хранения домашнего теста составляет в среднем 30 дней. Если в рецептуру ввести лимонную кислоту (или сок лимона), то срок увеличится еще на 2-3 недели.
Правильный способ хранения, чтобы тесто оставалось свежим и мягким – завернуть каждый кусочек (если масса разноцветная) в пищевую пленку или упаковать в баночки из-под йогурта с плотной крышкой. Главная задача – не допустить испарения влаги и образования корочки. Упакованное тесто необходимо держат в холоде при температуре +5 градусов (нижняя часть холодильника).
Лепка из теста – прекрасный способ разнообразить досуг детям, подходящий даже для дальних путешествий. Смастерить поезд или самолет своими руками во время поездки будет гораздо интереснее и полезнее ребенку, чем смотреть мультики с экрана телефона.
Proiectarea articolului: Natalie Podolskaya
Видео про тесто для лепки
Тесто для лепки для детей - как сделать в домашних условиях, подробная видеоинструкция: